Introduction
Inauguré en 2004, est la première distillerie de l’Argentine qui produit des spiritueux haut de gamme et, à la main. Le nom de la cave, Tapaus, huarpe est un mot qui signifie «trésor caché». L’étoile est un aliment de base de raisin distillé Malbec.
Conçu par le propriétaire, l’architecte Marcelo Pedemonte, a remporté le premier prix dans la construction 2000-2004 pour les œuvres architecturales construit et est devenu un symbole de l’effort de rassembler et de construire moderne spatialité indigène.
Ce projet s’inscrit dans les développements qui ont eu le plus de force après la crise de 2001 en Argentine, où les activités traditionnelles renforcé leur attrait.
Il peut prendre des visites guidées en espagnol, allemand, anglais.
Situation
Il est situé à un peu plus de 20 kilomètres de la ville de Mendoza, dans un appel Lunlunta rural sur la Route des Vins.
Le choix du site dans lequel il est implanté n’était pas une coïncidence proximité de la capitale, le climat bénigne de vignes et d’oliviers, avec grésil pas d’incidence sur la production et la magie d’un village qui se trouve entre les montagnes et la contrasierra.
Concept
De sa genèse, le bâtiment a été soulevée comme un paradigme en ce qui concerne le potentiel de nouvelles industries Mendoza: Distillerie Spirits (cave de distillats) dont le type couramment utilisé toit en pente, mais dans ce cas ont été inversés, l’échange de crête par le service de gouttière. En outre, la symétrie typique de ce toit est reformulé avec une asymétrie marquée qui tienne compte des caractéristiques inédites du site, s’ouvrant comme un pin grande gueule vitrée sur le mur.
L’idée directrice était l’utilisation de la lumière comme une matière architecturale essentielle. Comme la distillerie maître (vigneron de base et spiritueux) a clarifié, purifié et distillé l’alcool, architecte clarifié, purifié et distillé lumière: des fentes étroites et les canaux où il est filtré, fonction d’éclairage images fixes comme vrai. Le caractère n’est pas imposée pigments colorés et des peintures à l’aide étrangère, mais la découverte de la «couleur naturelle» des matériaux, c’est à dire la couleur tectonique, la réalisation de l’intégration forte avec le paysage de la vallée.
Espaces
L’organisme reconnaît un espace vertèbre dont les côtés sont articulés les aires de service et les aires principales. Enterrés dans le sol, les Tapaus, reconnaissent chacun les aires de service, les dépôts des entrées de la chaudière et adoucisseur d’eau, ainsi que le dépôt d’alcool de haute qualité isolé par un mètre de terre et de pierre sur laquelle propose un jardin épineuse fait revivre le « désert lit de la rivière. »
Les principaux domaines sont: l’Pentapaus (espace pentagramme toit en forme de pentagone, symbole de l’éthique et de qualité supérieure), qui abrite la collection privée des actionnaires, la veine grande, a rencontré les portiques de 14 mètres lumière en forme de tonneau, et le aromatique trois boîtes radiale, chacune correspondant aux trois branches principales de ces produits: spiritueux et liqueurs.
Au niveau supérieur se trouvent la cuve de fermentation et le grand vaisseau d’alambics qui peut accueillir jusqu’à six équipes. L’immeuble de bureaux, les laboratoires et la sélection des fruits est implanté à côté de la rue et crée intéressant fuite visuelle qui enrichissent et compliquent le frontal de la nef principale.
La visite se termine dans la salle de dégustation, avec de superbes vues sur la Sierra de Lunlunta, là-bas, une grande tasse inversée complète la trilogie avec deux cloches de la chapelle du séminaire voisin.
La conception du paysage plante joue avec le désert extrême – oasis de devenir fort dans la manipulation des espèces du site: peuplier, herbe blanche et d’oliviers. L’eau, comme une oasis, est un fossé – le lien de vie et un grand miroir qui reflète la distribution bâtiment avec le milieu. À propos du toit du réservoir d’alcool, du niveau du sol, nous avons conçu un jardin de cactus indigène qui sert à protéger la température extérieure.
Matériaux
Pour le concepteur, les matériaux ne sont pas seulement une ressource qui vous permet de relier le travail à son environnement, sont également un moyen d’évoquer le thème de la création.
Nous avons utilisé la pierre et plombs fendus, prise de Mendoza lit de la rivière, situé à seulement un mile du site, rouleaux de peuplier imprégné tissé roseau; matériaux sous la spatialité moderne éviter redécouvrir l’utilisation gens simples de celle-ci . Le béton armé, avec sa texture rugueuse se réfère, en premier lieu, l’importance des canaux d’irrigation qui sillonnent la province, et d’un autre point de vue, une texture «brut nature» tels que des distillats alcooliques élevés.
La toiture en métal et le revêtement des tubes annexe résout, jetez l’industrie pétrolière. Pour compléter la palette des matériaux les appartements texturés par le temps.
Les dégustations se font dans une grande tasse renversée en matériau enduit d’argile en gris et noir, surmontée d’une lucarne sur le toit avec des cruches et des tiges flexibles.
L’intérieur est dépouillé que que l’extérieur. Ils ont également utilisé les meilleurs matériaux et de la région, que les presses à marc de chêne récupéré de vieux entrepôts, tous les appels à la mémoire de longue date de vignobles de renommée mondiale de Mendoza.
